A tükörtojás mikróban készítve az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy percek alatt finom és tápláló reggelit varázsoljunk az asztalra. Ideális megoldás rohanó reggeleken, amikor nincs idő a serpenyős verzó elkészítésére. A mikrós tükörtojás nemcsak gyors, hanem energiatakarékos is, hiszen nem kell olajat használni, és minimális mosogatással jár. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan készíthetsz tökéletes tükörtojást mikróban, valamint megosztunk néhány hasznos tippet és variációt.
Hogyan készíts tükörtojást mikróban?
Hozzávalók:
- 1 db friss tojás
- 1 teáskanál víz
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors (opcionális)
- Mikrohullámú sütőben használható tál vagy bögre
Lépések:
- Előkészítés: Válassz egy mikrohullámú sütőben használható tálat vagy bögrét. A tojást óvatosan ütsd bele, és ügyelj rá, hogy a sárgája épen maradjon.
- Víz hozzáadása: Csepegtess rá egy teáskanál vizet, amely segít a gőzképződésben, ezáltal a tojás egyenletesebben fog megsülni.
- Fólia vagy fedő: A tál tetejét lazán fedd le mikrohullámú sütőben használható fedővel vagy egy kis résnyire nyitott tányérral, hogy elkerüld a tojás „felrobbanását”.
- Sütés: Közepes fokozaton (kb. 600W) 30-40 másodpercig melegítsd. Ha a fehérje még nem teljesen szilárd, további 5-10 másodperces lépésekben folytasd, amíg a kivánt állagot eléred.
- Fűszerezés: Ha elkészült, szórd meg sóval, borssal és bármilyen további fűszerrel ízlés szerint.
Tippek a tökéletes mikrós tükörtojáshoz
- Ne használj túl magas teljesítményt, mert a tojás szétrobbanhat.
- Ha a sárgát kissé folyékonyan szereted, ellenőrizd 30 másodperc után.
- Adj hozzá egy kevés sajtot vagy aprított zöldséget, hogy feldobd az ízvilágát.
Különböző variációk
- Sajtos tükörtojás: Szórd meg reszelt sajttal, mielőtt elkészül.
- Fűszeres verzió: Cayenne-borssal vagy füstölt paprikával bolondíthatod meg.
- Baconös variáció: Adj hozzá előre megsütött bacont apró darabokban.
A tükörtojás mikróban egy rendkívül gyors és praktikus módszer a reggelizésre. A helyes technikákkal percek alatt elkészítheted, minimális mosogatás mellett. Ha egyszer kipróbálod, garantáltan beépíted a napi rutinodba.
