Kurkuma Mire Jó? – A Sárga Arany Egészségügyi Hatásai és Felhasználása
A kurkuma, más néven indiai sáfrány, egy élénksárga színű fűszernövény, amely az indiai konyha és a tradicionális gyógyászat, különösen az ayurvéda és a kínai orvoslás egyik alapvető eleme. A kurkumát nemcsak ízesítőként használják, hanem gyógyhatásai miatt is egyre nagyobb figyelmet kap a modern orvostudományban. A benne található kurkumin nevű vegyület gyulladáscsökkentő, antioxidáns, antibakteriális és fájdalomcsillapító…